高锰酸钾分子式为KMnO4，为强氧化剂，外观呈红紫色斜方粒状或针状结晶，有金属光泽，相对密度2.703，溶于水成深紫红色溶液；在酸性介质中还原成Mn2+，碱性或中性介质中还原为二氧化锰，与Mn2+作用生成二氧化锰，反应过程中均放出氧气。高锰酸钾用途十分广泛，这里我们将着重介绍高锰酸钾在果蔬养殖中的作用与用法。

   高锰酸钾在果蔬种植中主要有两个作用：1、消毒杀菌。2、作物施肥，其中消毒杀菌是其主要功能。在果蔬种植中使用方法如下：

   1、浸种：种子消毒

在播种前，将高锰酸钾用温水稀释800倍，倒入种子，浸泡3小时左右取出。对果蔬的立枯病、猝倒病有很好的防治效果。

   2、幼苗喷洒

将高锰酸钾用温水稀释1000倍，喷撒到果蔬幼苗上，对西瓜的枯萎病、辣椒根腐病等的防治效果非常明显。

   3、灌根治疗

当果蔬出现根腐病时，将高锰酸钾用温水稀释1500倍，灌入植物根部土壤，每周一次，连续三次，效果非常明显。对常见的果蔬如：西红柿，辣椒，瓜类（南瓜、西瓜、青瓜等），葡萄，石榴，柑橘，香蕉等都有非常好的效果。

   4、大棚消毒

植物打完杈或清棚后，将稀释了800倍的高锰酸钾喷到大棚的柱子和墙壁上，可对大棚消毒，有效减少植物的患病概率。